医生提示：以下这五类名单，才是致癌的关键所在！

第1、烧烤食物：

烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有强致癌物不宜多吃。据近年美国一项权威研究结果显示，食用过多的烧煮熏烤太过的肉食将受到寄生虫等疾病的威胁，甚至严重影响青少年的视力，造成眼睛近视。

第2、各类加工肉类食材：

加工过的肉类，比如香肠、培根、火腿、腌肉、熏肉等等，都会增加结肠直肠癌的风险。每天只吃50克加工过的肉（大约两片火腿），就会使结肠癌的风险增加十八％。问题不仅来自肉本身，还来自加工它的主要方法，包括熏烟、腌制或添加盐或防腐剂等。当烹饪某些加工肉类时，亚硝酸钠与肉中的天然胺结合，会形成致癌的N-亚硝基化合物。

第3、油炸食品：

也有可能引发癌症，因为有些食物煎炸过焦后，医生提示：以下这五类名单，才是致癌的关键所在！就有可能产生致癌物质多环芳烃。而油炸品所使用的油都是反复使用很多次的油，所以在高温下就会产生致癌物。

第4、槟榔：

嚼食槟榔是引起口腔癌的一个因素。吃槟榔好处是精神兴奋，醒酒，驱虫，祛痰等，害处是常吃能使牙齿变黑，孕妇不能吃，容易流产，有报道有致癌物质。总之要少吃。

第5、吸烟：

我们都知道，现在全世界都在提倡“无烟日”。吸烟不仅对呼吸道危害最大，而且很容易引起喉头炎、气管炎，肺气肿等咳嗽病。吸烟的时候烟从口入，经过喉咙、气管、支气管、进入血液里。吸烟会让男性丢失Y染色体，增加患癌风险。

以上这些食材食物过量食（吸）用的话，会极大加大致癌的风险！