不能或缺/肠道微生物掌控人体健康

图：团队利用小鼠肠道的切片，以观察相关研究的变化。　　中大医学院内科及药物法治疗学系研究助理教授苏奇表示，在古老的医学中提到“病从肠起，病从口入。”他直指不仅是吃东西能感染细菌及病毒，还包括不健康的饮食，影响人类的肠道微生物群而导致各样疾病。　　肠道主要分为小肠和大肠两大分部。小肠可分为十二指肠、空肠及回肠三部分，全长约3至7米；大肠分为盲肠、升结肠、横结肠、降结肠、乙状结肠、直肠六部分，总长为约1.5米，人类肠道的长度因人而异，一般来说，大约有4至9米。　　“（人类肠道）微生物远超于人体细胞的数量，两方面相互作用才会令人体保持健康状态。”苏奇提到肠道微生物基因的数量大概是人体细胞基因的100倍，虽然它体积很小，但基因数量庞大，故功能远超于人体本身的基因，而人体十分依赖相关微生物，包括促进消化、产生许多小分子物质，如葡萄糖、氨基酸及脂肪酸等，调控人体的免疫能力及神经细胞的反应，令人体保持在正常状态。