图：环保署的“绿色餐具平台”，现时有逾一千七百款非塑胶即弃餐具。
“我认为环保不是口号，环保需要成本及配套！”经营食店的黄小姐表示从经商立场，能否持续经营才是重点，她指出市民响应环保亦需有足够的配套支持。她不禁反问：政府在处理厨余及分类回收方面是否能做得更好，而多于向商界施加压力？
在管制即弃塑胶措施方面，黄小姐同样期望政府更好协助餐具供应商，提升外卖餐具质素，从而降低成本，现时环保署“绿色餐具平台”的非塑胶即弃餐具供应商，由60多间增至150多间，非塑胶替代产品由1000多款增至1700多款：“我不是太在乎供应商数目由60多间增加至150多间，我只在乎外卖餐具的成本及质素，所以我选择目前较好的内地供应商。”若想在餐具方面更环保，她建议政府用现金奖赏鼓励市民自备餐具，例如商户每单外卖向市民减2元，再由政府回赠该2元予商户。她说，虽然技术操作上存在一定困难，但培养环保生活习惯，才能持续绿色生活。
