快餐湿货舖王竞投激烈 维园年宵档主看好销情

无敌椰子 旅游资讯 2024-10-23 525 0

  左图:明年维多利亚公园年宵市场的395个年宵摊位,昨日起一连三日公开竞投,吸引不少市民到场。\港闻报记者蔡文豪摄;右图:维园年宵摊位备受瞩目、最接近铜锣湾出入口的两个快餐摊位,最终分别以18万及18.2万元成交。图为去年维园其中一个快餐摊位。

  全港最大规模的铜锣湾维园农历年宵市场,昨日展开一连三日摊位公开竞投,首日推出四个快餐摊位及175个湿货摊位,当中的快餐摊位D以全日最高价18.2万元成交,较底价高出51%,但低过去年的最高成交价,而湿货摊位最高成交价为7.5万元。

  有投到摊位的档主表示,对本港市场仍有信心,计划配合新主题宣传,打算推出特色调味小食。有“新手”档主分别以一万元投得两个相连摊位,期望透过年宵打响知名度。\港闻报记者 钟佩欣(文) 蔡文豪、邓浩朗(视频)

  全港15个年宵市场将于明年1月23日起一连七日举行,其中最大规模的维园年宵将设有395个快餐、湿货和干货摊位。湿货摊位底价为6530元,快餐摊位底价为120470元。

  摊位公开竞投昨日在荔枝角政府合署二楼礼堂举行,最接近维园铜锣湾出入口的快餐摊位D,以18.2万元成交,成为全日“舖王”,但较去年快餐摊位最高成交价22万元,下跌17.3%。在对面的快餐摊位C则以18万元成交;位于天后出入口的快餐摊位A及B,均以底价120470元成交。

  首次投标者:盼打响店舖知名度

  投到快餐摊位D的吴先生表示,对整体销情乐观,相信年宵生意可以回本,“主要看天气!希望(销情)比上年好。”他说摊位租金连同搭建棚架、水电费用等开支,整体启动金额近50万元,另预计需要聘请近20名员工。

  湿货摊档竞投气氛激烈,全日最高成交价是7.5万元,接近底价的11.5倍。

  年宵“新手”、第一次参与竞投的叶先生,分别以一万元投得228及229的湿货摊位。他说今年初与家人逛年宵时,留意到现场气氛热闹,“希望出来试一试大众反应,扩阔店舖知名度。”除了卖桃花、菊花等传统年花,他打算进口日本樱花,提供更多选择吸引顾客。

  “兰花大王”连投七湿货摊位

  维园年宵常客、“兰花大王”杨小龙昨日以约15万元投得七个湿货摊位,最高成交价为4.4万元。他对年宵市况乐观,“有些香港人都会放一盆(年花)在家中”,而近年较多年轻人光顾,所以会选择浅色为主的兰花。他认为最重要是做好口碑,目前未预计生意额。

  对于有小食及湿货摊档以底价成交,食物环境卫生署高级总监许素卿表示,成交价反映市场现况,署方会继续观察定价情况。今次年宵加设大型干货摊位代替主题摊位,可令摊位货品更多元化,吸引市民。

  许素卿说,年宵市场将延续去年的摊位高度限制,干货摊位高度不可超过3米,湿货及快餐摊位高度不可超过4.5米。供电照明方面,该署会继续与机电工程署合作,在12月2日向中标摊位人士举行简介会。

  维园年宵市场216个干货摊位,包括166个普通型干货摊位和50个大型干货摊位,将于今天及明天进行公开竞投。

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