肝脏属于人体其中一个最大的器官,有五百多项功能。肝脏会帮助人体解毒,分解毒素从而降低当中毒性,让人体可接受。人体营养的代谢也与肝有关,肝还会储存肝糖、维他命和矿物质,有需要时备用。肝还有一样重要的功能,它会分泌胆汁,替我们消化食物裏的脂肪,所以其实肝脏会做很多事情!
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